Mineralstoffe
Wie die *Vitamine* so sind auch Mineralstoffe essentiell, also lebensnotwendig als Bausteine und Regelstoffe für unseren Körper, obwohl sie keine Energie liefern. Anhand ihres Gehalts im Körper werden Mineralstoffe in zwei Gruppen eingeteilt. Mengenelemente Diese Mineralstoffe kommen im Körper in Konzentrationen von über 50mg/kg Körpergewicht vor. Zu ihnen zählen Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Chlorid, Phosphor und…
Vitamine
Damit unser Körper funktioniert, wie er funktioniert, braucht er Vitamine. Da er Vitamine (bis auf Vitamin D) nicht selbst synthetisieren kann, ist unser Körper auf eine Zufuhr von außen über die Nahrung angewiesen. Vitamine liefern unserem Körper zwar keine Energie, aber sie sind für viele Stoffwechselvorgänge in unserem Körper essentiell. Vitamine können nicht die Aufgaben…