Kategorie: Rezepte

Schnelle Linsenbolognese

Mit den Kindern muss das Kochen oft sehr schnell gehen. Da es trotzdem auf jeden Fall gesund sein sollte, habe ich einige Rezepte, die wirklich sehr schnell und einfach sind. Heute zeige ich euch mein schnelles Rezept für Linsenbolognese. Alle Zutaten können haltbar zu Hause gelagert werden und so kann man dieses Gericht auch einfach…

Von Ricarda 1. September 2020 Aus

Zucchini-Pizza

Der Zucchini ist für mich ein klassisches Sommergemüse und jeder, der selbst welche anbaut, hat vermutlich reichlich davon. Deshalb habe ich heute ein Rezept für euch, in dem die Zucchini eine tolle Verwendung finden, nämlich als Pizzaboden. Die Pizza ist glutenfrei und kann nach Belieben belegt werden – auch rein basisch. Ich wünsche euch viel…

Von Ricarda 29. August 2020 Aus

Einfache, schnelle Lasagne – ein Basic-Rezept

Früher habe ich immer fleißig geplant, wenn es Lasagne geben sollte, denn es war für mich aufwändig und dadurch etwas Besonderes. Ich musste speziell dafür einkaufen und brauchte mein fixes Rezept – dadurch schmeckte die Lasagne aber natürlich auch immer irgendwie ähnlich. Seit ich die Lasagne ohne Fleisch gestalte, habe ich plötzlich viele Variationen gefunden.…

Von Ricarda 3. November 2018 Aus

Nudeln mit Kürbis-Süßkartoffel-Sauce

Passend zur Herbstzeit habe ich heute wieder ein Kürbisgericht für euch. Das Gericht geht nicht nur sehr schnell, es ist auch absolut alltagstauglich. Unter diese Kategorie fallen für mich Rezepte, wenn währenddessen auch noch genug Zeit bleibt, dass die Küche danach halbwegs aufgeräumt ist bzw. ich auch noch innerhalb der Zeit einen Salat zubereiten kann.…

Von Ricarda 18. Oktober 2018 Aus

Schneller Kurkuma-Drink

Heute stelle ich euch eines meiner absoluten Lieblingsrezepte vor – Kurkuma-Milch. Diese Variante ist sehr schnell und einfach gemacht und schmeckt super lecker, nebenbei ist der Drink auch noch sehr gesund. Außer in den wirklich heißen Sommermonaten gibt es bei mir mehrmals in der Woche abends noch Kurkuma-Milch und ich schlafe dann auch so richtig…

Von Ricarda 11. Oktober 2018 Aus

Gefüllte Tomaten mit Kartoffeln

Eine basische Ernährung ist alles andere als langweilig, denn man kann sich auch da wirklich kreativ austoben. Heute zeige ich euch ein Rezept einer Teilnehmerin aus dem derzeit laufenden Basenfasten im Herbst. Die Gewürze lassen sich natürlich variieren, so schmeckt das Gericht auch jedes mal etwas anders. Ich habe das Gericht nachgekocht und zeige euch…

Von Ricarda 7. Oktober 2018 Aus

Basisches Kartoffelpüree

In der basischen Ernährung spielen Kartoffel eine wesentliche Rolle und vor allem während des Basenfastens dienen Kartoffeln zur Sättigung und enthalten dabei auch noch viele wichtige Nährstoffe. Heute zeige ich euch ein einfaches Rezept, wie ihr euren Kartoffelpüree ganz einfach basisch genießen könnt und so auch in eurer Basenwoche auf ein leckeres Püree nicht verzichten…

Von Ricarda 2. Oktober 2018 Aus

Kürbiscremesuppe

Grundsätzlich bevorzuge ich ja eigentlich die wärmeren Temperaturen, aber kulinarisch ist der Herbst einfach meine liebste Jahreszeit. Denn mit dem Herbstbeginn startet bei mir auch meist wieder die Suppensaison. Kürbiscremesuppe gehört zu meinen absoluten Lieblingssuppen und ich freu mich immer schon riesig, wenn ich dann endlich den ersten Kürbis sehe. Heute zeige ich euch, wie…

Von Ricarda 30. September 2018 Aus

Palatschinken mit Apfelmus

Unsere Kinder lieben Palatschinken und ich finde sie auch ganz großartig und vor allem doch abwechslungsreich. Egal ob süß z.B. mit Apfelmus oder pikant mit Gemüse gefüllt (und vielleicht auch noch überbacken) – Palatschinken sind einfach immer lecker. Mittags lasse ich immer wieder gerne die Kinder entscheiden, was es geben soll und da fällt oft…

Von Ricarda 22. September 2018 Aus